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<title>Nachrichten von Beudon</title><link>http://www.beudon.ch/d/index.html</link><description>Neueste Nachrichten</description><dc:language>de-ch</dc:language><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:rights>&#xa9; 2006 www.beudon.ch</dc:rights><dc:date>2013-05-26T12:45:19+02:00</dc:date><admin:generatorAgent rdf:resource="http://www.realmacsoftware.com/" />
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<lastBuildDate>jeu., 24 avr. 2008 21:42:12 +0200</lastBuildDate><item><title>Klimafreundlicher Bioweinbau</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2013-05-26T12:45:19+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-19</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-19</guid><content:encoded><![CDATA[<div class="image-left"><img class="imageStyle" alt="bioaktuell" src="http://www.beudon.ch/d/files/bioaktuell.jpg" width="125" height="136" /></div><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; color:#1F1F1F;">Die Landwirtschaft soll Treibhausgasemissionen reduzieren und klimafreundlicher werden. So die Zielsetzung laut Klimastrategie des Bundesamtes für Landwirtschaft. Dass diese Strategie auch ohne gesetzliche Verpflichtungen umgesetzt werden kann, zeigen Marion und Jacques Granges auf der Domaine de Beudon in Fully Vs. Das FiBL hat im Auftrag von Bio suisse für den Bioweinbetrieb eine Klimabilanz gerechnet.<br /></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; color:#1F1F1F;"><br />Lesen sie den </span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; color:#1F1F1F;"><a href="http://www.beudon.ch/d/resources/Klima_bioaktuell_dez-12.pdf" rel="external">Bericht im PDF Forma</a></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; color:#1F1F1F;">t.</span>]]></content:encoded></item><item><title>Tage der offenen Kellereien im Wallis</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2013-05-01T21:33:01+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-18</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-18</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; ">Mit dem Fr&uuml;hling freuen wir auf Ausfl&uuml;ge ins sonnige Wallis.<br /><br />Tage der offenen Kellereien im Wallis (</span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; "><a href="http://www.lesvinsduvalais.ch/einkellerer/vins-valais-liebe-ersten-schluck.html" rel="external">www.lesvinsduvalais.ch)</a></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; "> vom 9.-10. und 11. Mai 1213 von 11 - 19 Uhr <br /><br />Am 9.-10. und 11. Mai 1213 von 11 - 19 Uhr empfangen wir Sie in unseren spriessenden, begr&uuml;nten Reben bei der Talstation unserer Seilbahn in gem&uuml;tlicher Atmosph&auml;re in freier Natur neben dem Wasserfall von Beudon zur <br /><br /></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-weight:bold; font-weight:bold; ">Degustation unserer Biologisch-Dynamischen Weine, Fruchts&auml;fte und Schn&auml;pse: eine Symphonie von Weiss-und Rotweinen, trocken und s&uuml;ss Erkl&auml;rungen &uuml;ber den Biologische-Dynamischen Weinbau (Landwirtschaft) mit praktischen Beispielen aus unseren Reben und die Kelterung unserer Weine.<br /><br />Bei feuchtem Wetter in unserem Carnotzet!</span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; "><br /><br />Wir freuen uns &uuml;ber Ihren Besuch.<br /><br /></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; color:#1F1F1F;"><iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.com/maps/ms?msa=0&amp;msid=210240499296666470360.0004bdb9bfd596d60158e&amp;ie=UTF8&amp;ll=46.155979,7.149117&amp;spn=0,0&amp;t=h&amp;output=embed"></iframe><br /><small>Afficher <a href="http://maps.google.com/maps/ms?msa=0&amp;msid=210240499296666470360.0004bdb9bfd596d60158e&amp;ie=UTF8&amp;ll=46.155979,7.149117&amp;spn=0,0&amp;t=h&amp;source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">T&eacute;l&eacute;ph&eacute;rique de Beudon</a> sur une carte plus grande</small></span>]]></content:encoded></item><item><title>Ein Artikel &#xfc;ber Beudon in Kneipp</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2012-08-29T21:55:14+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-17</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-17</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Ein Portr&auml;t von Jacques Granges ist im letzten &laquo;&nbsp;</span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; ">Kneipp Nat&uuml;rlich leben&nbsp;&raquo; Magazin gelungen.<br /></span><img class="imageStyle" alt="kneipp" src="http://www.beudon.ch/d/files/kneipp.jpg" width="192" height="257" /><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; "><br /></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; "><a href="http://www.beudon.ch/d/resources/Startseite/kn_36-38_Portrait_7-8_2012.pdf" rel="self">Hier als PDF Dateu zum herunterladen</a></span><span style="font:13px Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; "> (5,4 Mo).<br /></span>]]></content:encoded></item><item><title>2011 - unsere 40. Traubenernte </title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2011-12-10T10:21:34+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-16</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-16</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Liebe Freunde von Beudon,<br /><br />Dieses Jahr 2011 war aussergewöhnlich punkto Klima mit einem extrem trockenen Frühling, dem wärmsten seit 1864, dem Beginn der offiziellen Messungen. Wir erlebten unsere 40. Traubenernte bei wunderbarem Wetter und besten Bedingungen vom 21. September &ndash; 5. Oktober. Die Weine beendeten auch sehr schnell ihre zweite Gärung und sind schon sehr schmeichelhaft.<br /><br /></span><div class="image-left"><a href="http://www.beudon.ch/d/resources/beudon_2011_de.pdf" rel="external"><img class="imageStyle" alt="Capture d’écran 2011-12-10 à 10.25.30" src="http://www.beudon.ch/d/files/capture-d2019e0301cran-2011-12-10-a0300-10.25.30.jpg" width="170" height="241" /></a></div><span style="font-size:13px; ">Wie gewohnt seit 2003 wurden sie als authentische Terroirweine mit den eigenen Hefen, ohne Zuckerzusatz, ohne Filtrationen und Schönungen gekeltert.<br />Im Juli 1971 entdeckte und kaufte Jacques, als junger lediger Ing. agr., die ver- wahrloste Domaine de Beudon, gab seine Doktorarbeit und eine vielversprechende Karriere in der landwirtschaftlichen Forschungsanstalt von Changins auf. Dank dieser Entscheidung fanden wir uns und entschlossen uns begeistert in Beudon zu leben, eine Familie zu gründen und dieses kleine Paradies wieder zu beleben.<br /><br />Den heutigen, hart errungenen Erfolg verdanken wir nicht nur unserer Arbeit und der unserer Angestellten, sondern auch der Hilfe unserer Familien und Freunde. Dieser 40. Geburtstag ist eine Etappe unseres langen Weges auf der Suche unsere landwirtschaftliche Arbeit Tag für Tag in Einklang mit der Natur zu entfalten. Wir haben noch viele Projekte die wir in dieser Hinsicht realisieren möchten. Wir sind froh, dass immer mehr Leute unsere Ideale teilen, unsere Pro- dukte für ihre Qualität schätzen und uns durch ihre Einkäufe unterstützen.<br />Auf unseren ersten Flaschen Beudon 1971 stand: &laquo;Dieser aussergewöhnliche Fen- dant, von der faszinierenden Domaine de Beudon, trägt in seinem Wesen den Geschmack dieses hochgelegenen Terroirs, das jeglicher Leichtigkeit trotzt.&raquo;<br /><br />Seither haben wir neue Rebsorten gepflanzt, einige interessante Neuheiten geschaffen, die sehr gefallen und unser Sortiment erweitert. Insgesamt, mit allen Jahrgängen, bieten wir über 30 verschiedene Weine an, eine Gaumenfreude für vielerlei Geschmäcker: Constellation: schöne Rotweinassemblage bestehend aus Pinot Noir, Gamay und Diolinoir; Schiller: dunkellachsfarbener Rosé gekeltert aus weissen und blauen Trauben wie ein Rotwein; Cuvée Antique: ein Fendant, der wie ein Rotwein gekeltert wird, wie früher im Wallis; Soleil de Beudon: Süsswein aus Riesling x Sylvaner Spätlese, je eine Barrique, 3 und 2 Jahre lang gekeltert bis im Herbst 2011. Die ausgezeichnete Oenologin Valentina Andrei pflegte und hegte<br />mit viel Liebe, Zuneigung und Verstand diese zwei seltenen Weine im Keller un- serer Kollegin Marie-Thérèse Chappaz. Diese wunderbaren Soleil de Beudon sind mit den besten vergleichbar und ein wahres Geschenk für 40 Jahre ununterbro- chene Bemühungen (nur in Kleinstmengen erhältlich).<br /><br />Dieses Jahr bepflanzten wir östlich von Beudon auf der steilen Felswand die winzige, schwer erreichbare Parzelle &ldquo;Les Ephèdres&rdquo; mit Chambourcin, einer roten, resistenten Sorte. Werden wir mit diesem neuen Versuch so viel Erfolg ha- ben, wie damals vor 35 Jahren mit dem Riesling x Sylvaner, der schnell eine sehr beliebte Spezialität von Beudon wurde?<br />Liebe Freunde, wir danken Euch für die treue Unterstützung und möchten Euch mit unseren exzellenten Weinen und verschiedenen Säfte viel Freude brin- gen und wie gewohnt raten wir Euch BBB: Buvez du Bio &mdash; Buvez du Bon &mdash; Buvez du Beudon<br /><br />Mit herzlichen Grüssen wünschen wir allen Frohe Weihnachten und alles Gute im Neuen Jahr!<br /></span><span style="font-size:13px; "><br /></span><span style="font-size:13px; font-weight:bold; ">P.S. Herzliche Einladung zur Weindegustation im Carnotzet der Talstation unserer Seilbahn vom 25. November &ndash; 23. Dezember, jeden Freitag von 15.00 &ndash; 19.00 Uhr und Samstag von 10.00 &ndash; 18.00 Uhr, wo unsere Weine gekauft werden können. Weitere Informationen </span><span style="font-size:13px; font-weight:bold; "><a href="http://www.beudon.ch/fr/files/ad5d2aaa2132909b37ebcaf1766103a0-32.php" rel="self">finden Sie hier, auf franz&ouml;sich</a></span><span style="font-size:13px; font-weight:bold; ">.</span>]]></content:encoded></item><item><title>Ein Artikel &#xfc;ber Beudon in Merian</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2010-12-20T20:14:37+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-15</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-15</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Das Webmagazin Merian schreibt &uuml;ber Beudon. &laquo;&nbsp;Man muss sich den Ort verdienen, hatte Marion Granges am Telefon gesagt, und wie sich jetzt zeigt, war das als Drohung gemeint: eine 200 Meter hohe Felswand, irgendwo da oben das Weingut der Granges, hier unten die Talstation ihrer Privatseilbahn&nbsp;&raquo;. </span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.merian.de/reiseziele/artikel/a-696904.html" rel="external">Weiter lesen...</a></span>]]></content:encoded></item><item><title>2010 erreicht er eine sch&#xf6;ne H&#xf6;he</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2010-12-10T21:29:42+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-14</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-14</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Liebe Freunde von Beudon,<br /><br />Der Lauf dieses Jahres glich dem Fusspfad nach Beudon: steil, gewunden, anstrengend,  aber schliesslich erreicht er eine sch&ouml;ne H&ouml;he.<br /><br />Nach den Schwierigkeiten des Jahres und der kleinen Ernte kommt die Freude der Degustation und die Entdeckung eines sehr sch&ouml;nen, exzellenten Jahrgangs... wie seine Vorg&auml;nger!<br /><br />Eine angenehme &Uuml;berraschung bereitet uns die im Jahr 2005 in Beudon neugepflanzte und 2009 zum ersten Mal allein gekelterte Rebsorte Gamaret : ein sehr sch&ouml;ner, vollmundiger, schmeichelnder Rotwein.<br /><br />Der Schiller und die Cuv&eacute;e Antique &uuml;berraschen durch ihren besonderen Geschmack,  und die K&ouml;che tr&auml;umen davon, sie mit ihren Lieblingsgerichten zu servieren.<br /><br />Noch eine Neuheit:<br /><br />Der lang und heiss ersehnte S&uuml;sswein von Beudon ist endlich bereit. Die im Schnee  geerntete Riesling x Sylvaner Sp&auml;tlese 2008 verl&auml;sst nun ihre Barrique und wird abgef&uuml;llt: ein hervorragender, aussergew&ouml;hnlicher Wein!<br /><br />Zum Jahresende 2010, zu dem gr&ouml;ssere und kleinere Festlichkeiten vorbereitet  werden, raten wir Ihnen, damit Sie viel Freude bereiten k&ouml;nnen und nicht mit  Kopf- und anderen Schmerzen enden, unsere Bestellkarte zu benutzen.<br /><br />Mit herzlichen Gr&uuml;ssen w&uuml;nschen wir allen eine sch&ouml;ne Adventszeit, frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2011<br /><br />Und wie immer, unser Refrain: Buvez du Bio Buvez du Bon  Buvez du Beudon      <br /><br />Jacques et Marion Granges<br /></span><span style="font-size:13px; "><br />Das </span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.beudon.ch/d/resources/Startseite/falzblatt_deutsch_03.pdf" rel="self">Falzblatt im PDF Format</a></span><span style="font-size:13px; "> k&ouml;nnen Sie hier herunterladen, sowie unsere </span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.beudon.ch/d/resources/Startseite/bestellkarte_print2.pdf" rel="self">Bestellkarte</a></span><span style="font-size:13px; "> zum drucken. Unsere Weine k&ouml;nnen Sie aber auch immer noch </span><span style="font-size:13px; "><a href="bestellen/bestellen.html" rel="self" title="Weine bestellen">online bestellen</a></span><span style="font-size:13px; ">.</span><span style="font-size:14px; "><br /></span>]]></content:encoded></item><item><title>F&#xea;te de la Ch&#xe2;taigne in Fully</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2010-10-10T18:21:16+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-13</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-13</guid><content:encoded><![CDATA[<p style="text-align:center;"><img class="imageStyle" alt="" src="http://www.beudon.ch/d/files/beudon_chat_04_01.jpg" width="205" height="232" /><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#262626;"><br /></span><span style="font:14px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#262626;"><br /></span><span style="font-size:13px; ">Am 16. und 17. Oktober werden wir am Kastanienfest (&laquo;&nbsp;</span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.fully.ch/fr/tourisme/fete-de-la-chataigne" rel="external">F&ecirc;te de la Ch&acirc;taigne</a></span><span style="font-size:13px; ">&nbsp;&raquo;) in Fully sein. Willkommen auf unserem Stand im Herzen des Dorfes.</span></p>]]></content:encoded></item><item><title>Beudon an Vinea 2010</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2010-09-14T21:24:35+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-12</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-12</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">Wir waren vom 3. bis 5. September 2010 an der </span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;"><a href="http://www.vinea.ch" rel="external">Vinea</a></span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">, der Salon der Schweizer Weine, dabei. Enige Bilder finden Sie </span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;"><a href="bildgallerien/2010-vinea/vinea.html" rel="self" title="Vinea 2010">in unsere Gallerie</a></span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">.</span>]]></content:encoded></item><item><title>Steve Bettschen degustiert neue weine</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2010-01-21T21:30:50+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-11</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-11</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">Im Dezember hat Steve Bettschen unsere Weine weiter degustiert. Steve Bettschen, ist Weinkenner, Kellermeister, H&auml;ndler und st&auml;ndiges Mitglied in der </span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#7D4C55;"><u><a href="http://www.grandjuryeuropeen.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1&Itemid=42&lang=fr" rel="external">Grand Jury Europ&eacute;en</a></u></span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">. Lesen Sie </span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;"><a href="weine/bettschen/bettschen.html" rel="self" title="Spezialistenurteil">hier</a></span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">, wie er unsere Weine beurteilt hat:</span>]]></content:encoded></item><item><title>Vino Vino Vino in Verona</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2009-03-26T20:43:04+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-10</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-10</guid><content:encoded><![CDATA[<div class="image-left"><img class="imageStyle" alt="" src="http://www.beudon.ch/d/files/image-1.jpg" width="74" height="89" /></div>Vom 2. bis 4. April, werden wir nochmals in Verona, in der <a href="http://www.villaboschi.it/index2.htm" rel="external">Villa Boschi</a>, an <a href="http://www.viniveri.net/home.aspx?MenuCorrente=0" rel="external">Vino Vino Vino </a>teilnehmen. Es handelt sich um eine  internationale Degustation der &laquo;&nbsp;Vini veri&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;Renaissance&nbsp;&raquo; und Triple A. Wir werden also dort viele andere Spezialisten begegnen und ihre biologische Weine entdecken k&ouml;nnen, und wir freuen uns sehr auf diese Reise.]]></content:encoded></item><item><title>Unsere Weine degustiert von Steve Bettschen</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2009-03-25T22:51:35+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-9</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-9</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">Steve Bettschen, Weinkenner, Kellermeister, H&auml;ndler und st&auml;ndiges Mitglied in der </span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#7D4C55;"><u><a href="http://www.grandjuryeuropeen.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1&Itemid=42&lang=fr" rel="external">Grand Jury Europ&eacute;en</a></u></span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">, hat unsere Weine degustiert. Lesen Sie </span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;"><a href="weine/bettschen/bettschen.html" rel="self" title="Spezialistenurteil">hier</a></span><span style="font:13px &#39;Lucida Grande&#39;, LucidaGrande, Verdana, sans-serif; color:#333333;">, wie er sie beurteilt hat:</span>]]></content:encoded></item><item><title>In 2008 reifte alles wunderbar&#x2026;</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2008-12-09T22:05:27+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-8</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-8</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; "><a href="bildgallerien/2008_spatlese/2008_spatlese.html" rel="self" title="Spätlese 2008">Bei strahlender Sonne, im Schnee stapfend</a></span><span style="font-size:13px; ">, am 29. November beendeten wir zusammen mit Freunden unsere Traubenernte 2008 mit dem Riesling x Sylvaner-Eiswein. Es war sehr sch&ouml;n, trotz der kalten H&auml;nde und F&uuml;sse. Schade waren die V&ouml;gel so gefr&auml;ssig und liessen uns so wenig!<br /></span><span style="font-size:13px; "><br /></span><span style="font-size:13px; ">Dieser Jahrgang 2008, wie der vorige war punkto Wetter, ungew&ouml;hnlich f&uuml;rs Wallis. Zum Gl&uuml;ck reifte dann alles wunderbar, die Traubenernte war sehr angenehm, Dank der Sonne und dem F&ouml;hn!<br /><br />Seit 2007 entschlossen wir uns unsere Weinskala zu erweitern. In dieser Suche nach Vielfalt, Innovation und Vorz&uuml;glichkeit, entstanden:<br /></span><span style="font-size:13px; "><br /></span><ul class="disc"><li><span style="font-size:13px; ">&laquo;&nbsp;Constellation&nbsp;&raquo;: eine besonders gut gelungene Assemblage von Blauburgunder, Gamay und Diolinoir. Dieser herrliche Lagerwein gibt uns trotz seiner Jugend auch jetzt schon viel Genuss.</span></li><li><span style="font-size:13px; ">Ein Fendant Antica: ein nach alter Sitte gekelterter Gutedel.</span></li><li><span style="font-size:13px; ">Ein  &bdquo;Schiller&ldquo;: ein Ros&eacute; aus Gutedel, Gamay, Diolinoir, Humagne rouge, die zusammen gekeltert sind.</span></li><li><span style="font-size:13px; ">Ein Riesling x Sylvaner-Eiswein, die obenerw&auml;hnte Sp&auml;tlese im Schnee.</span></li></ul><span style="font-size:13px; "><br />Wir sind froh und erleichtert, dass es uns auch dieses Jahr gelang eine hervorragende Weinernte, in der Linie des qualitativen, gewohnten hohen Niveaus der Beudonweine, einzukellern. Unsere sehr &bdquo;Terroir&ldquo; betonte, umweltfreundliche Art zu kultivieren und zu keltern, d.h. mit einem maximalen Respekt f&uuml;r die Natur, erlaubt uns ein wirklicher &bdquo;Ursprungswein&ldquo;  zu erzielen: ohne chemisch-synthetische Mittel, ohne Nachzuckerung, ohne Filtration und ohne zugekaufte Hefen. Nat&uuml;rlich bewirkt das, bei einem so komplexen Getr&auml;nk wie der Wein, Differenzen in seinem Endaspekt, so ZB l&auml;ngere Reifezeit, Haltbarkeit, mehr Komplexit&auml;t in den Aromen, sehr Terroir betont und deshalb einmalig.<br /><br />Es ist erfreulich zu bemerken, dass unsere Erzeugnisse wachsende Begeisterung und Nachfrage erwecken. Heute wo alle von Biodiversit&auml;t und Nachhaltigkeit sprechen und sich immer mehr Menschen an die biologisch dynamische Landwirtschaft interessieren, kamen Journalisten verschiedener Medien: Radio, Fernsehen und  Zeitschriften aus der Schweiz und dem Ausland nach Beudon und erz&auml;hlten begeistert davon. ZB in der &bdquo;Schweizer Familie&ldquo; in </span><span style="font-size:13px; "><a href="" rel="self">&laquo;&nbsp;Migros Magazine&nbsp;&raquo;</a></span><span style="font-size:13px; "> (franz.Br&uuml;ckenbauer) und was uns am meisten &uuml;berraschte in der Zeitung &bdquo;</span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.letemps.ch" rel="external">Le Temps</a></span><span style="font-size:13px; ">&ldquo; vom 1.3.2008, eine </span><span style="font-size:13px; "><a href="" rel="self">&uuml;berschw&auml;ngliche Beschreibung &uuml;ber unseren Fendant</a></span><span style="font-size:13px; "> von der bekannten Weinjournalistin Patricia Briel!<br /><br />Das ermutigt uns tapfer diesen Zukunftsweg weiter zu gehen, trotz der Schwierigkeiten und der Kritiken der Leute die &bdquo;allergisch&ldquo; aufs &bdquo;Bio&ldquo; reagieren!  Nein, wir wollen unsere Wahrheitssuche nicht aufgeben und weigern uns mitzumachen in der grossen Mannschaft der chemisch synthetischen NPK-und &bdquo;Roundup&ldquo;- Ausbringer und der Fans der chemischen Multis!<br /><br />Liebe Freunde von Beudon, wir danken Euch, denn durch Eueren Entscheid unseren Wein zu kaufen, unterst&uuml;tzt Ihr unser Bestreben f&uuml;r eine sch&ouml;nere, ges&uuml;ndere, vielf&auml;ltigere Welt mit weniger Umweltverschmutzung und Engstirnigkeit!<br /><br />Damit die Festtage sch&ouml;n und angenehm gelingen, ohne negative Folgen, raten wir Euch<br /></span><span style="font-size:13px; "><br /></span><p style="text-align:center;"><span style="font-size:13px; ">Buvez du Bio, Buvez du Bon, Buvez du Beudon<br /></span><span style="font-size:13px; "><br /></span><span style="font-size:13px; ">Mit unseren herzlichen Gr&uuml;ssen w&uuml;nschen wir allen:<br /></span><span style="font-size:13px; ">				<br />				 Frohe Weihnachten und ein Gutes Neues Jahr 2009!<br />																								Jacques und Marion Granges</span></p>]]></content:encoded></item><item><title>Sp&#xe4;tlese im Schnee</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2008-12-06T21:38:06+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-7</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-7</guid><content:encoded><![CDATA[Samstag den 29. November hat die Sp&auml;tlese des Riesling x Sylvaners stattgefunden. Die Sonne schien aber der Boden war Schnee bedeckt. Sie k&ouml;nnen die Bilder dieses wunderbaren Tages auf <a href="bildgallerien/2008_spatlese/2008_spatlese.html" rel="self" title="Spätlese 2008">dieser Seite finden</a>.]]></content:encoded></item><item><title>Willkommen bei den offenen Kellert&#xfc;ren</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2008-04-24T21:37:25+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-6</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-6</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Vom 1. bis zum 3. Mai 2008 &ouml;ffnen die Walliser-Weinproduzenten von 10 bis 18 Uhr ihre T&uuml;ren. Wir machen auch mit und Sie k&ouml;nnen uns bei der Talstation unserer Seilbahn besuchen.<br /><br />Autobahnausfahrt 23 > Fully-Saillon > Beim Stop rechts Richtung Saillon, dann erste Strasse linkk (route de Mazembre) und dans noch 50m und nach rechts.<br /><br />Mit Google Earth finden Sie uns direkt, dank </span><span style="font-size:13px; "><a href="" rel="self">dieser link >>></a></span><span style="font-size:13px; "><br /><br />Mehr als 100 Kellereien, verteilt von de Cho&euml;x bis St-German, laden Sie w&auml;hrend 3 Tagen zur Degustation der besten Cru des Wallis ein, dies in gem&uuml;tlicher und festlicher Stimmung. <br /><br />Alle Teilnehmer finden Sie hier:</span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.lesvinsduvalais.ch" rel="external"> www.lesvinsduvalais.ch</a></span>]]></content:encoded></item><item><title>Unsere Weine bei Didier de Courten</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2007-12-12T21:03:12+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-5</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-5</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; "><br />Die Traubenernte 2007 wurde am 28 September angefangen und am 29. Oktober beendet und l&auml;sst den Eindruck von &bdquo;noch nie gesehen&ldquo;! Tats&auml;chlich, nach einem sehr trockenen Jahresanfang sahen die Experten sie f&uuml;r Ende August vor! Zum Gl&uuml;ck kam, nach den, f&uuml;rs Wallis ungewohnten, extrem feuchten Juni, Juli und August, eine sch&ouml;ne, sonnige Sp&auml;tsommer -und Herbstzeit. Diese ungewohnten sommerlichen Bedingungen sind besonders gef&auml;hrlich f&uuml;r die Reben, denn sie f&ouml;rdern die Pilzkrankheiten (echter und falscher Mehltau) und bescherten uns Mehrarbeit und Sorgen. Diese anstrengende Zeit forderte uns heraus und gab uns die M&ouml;glichkeit bei dieser feuchten Witterung mit Erfolg, sehr milde Mittel anzuwenden und zu testen. Mit Hilfe von L&ouml;wenzahn -und Katzenschwanztees, Molke, etwas Schwefel und Kupfer und nat&uuml;rlich den &uuml;blichen biodynamischen Pr&auml;paraten, welche die Resistenz der Pflanzen f&ouml;rdern, gelang es uns bei allen Rebsorten eine gute und s&uuml;sse Traubenernte zu erhalten. Das ist wichtig f&uuml;r unsere Kelterung, da nicht nachgezuckert wird! Das freut und ermutigt uns in dieser Richtung weiter zu arbeiten. <br /><br />Wie jedes Jahr, aber besonders nach diesem speziellen, schauen wir erleichtert und dankbar auf die sch&ouml;nen Resultate unserer Zusammenarbeit mit der Natur. Die Kelterung hat flott begonnen, die Eigenhefen arbeiten gut, die Weine sind schon trocken und versprechen auch den Jahrgang 2007 zu dem hohen Qualit&auml;tsniveau der Weine von Beudon zu z&auml;hlen.<br /><br />F&uuml;r die Saftliebhaber haben wir dieses Jahr Apfel, Trauben -und sogar Birnensaft vorbereitet.<br /><br />Zum ersten Mal seit langer Zeit gibt es wieder puren Pinot Noir, der sonst ganz f&uuml;r unsere ber&uuml;hmte D&ocirc;le gebraucht wird. Die Ros&eacute;liebhaber werden sich freuen auf unseren Ros&eacute; de Gamay 2006, ein Genuss f&uuml;r Augen und Gaumen. Unsere Humagne rouge, Diolinoir und Petite Arvine haben soviel Erfolg, dass wir die Fl&auml;chen dieser Sorten vermehren sollten um alle Liebhaber bedienen zu k&ouml;nnen.<br /><br />Fendant und Riesling x Sylvaner entwickeln sich gesund und langsam in den Flaschen und erstaunen einen fortw&auml;hrend. Die franz&ouml;sischen Sommeliers des ber&uuml;hmten Gastronomie  Restaurants &bdquo;Didier de Courten / Le Terminus&bdquo; in Sierre, f&uuml;r die wir eine Weinverkostung veranstalteten, sind begeistert von unseren Weinen und r&uuml;hmten auch besonders unsere Fendants  und Riesling x Sylvaner. Sie bestellten unter anderen R x S 2001 und 2002 und Fendant 2000 und haben viel Erfolg damit. Das zeigt uns einmal mehr, wie gut auch unsere Weissweine altern.<br /><br />Lasst Euch davon &uuml;berzeugen und stimmt unserem Moto bei:<br />Buvez du Bio, Buvez du Bon, Buvez du Beudon!<br /><br />Mit herzlichen Gr&uuml;ssen w&uuml;nschen wir allenFrohe Weihnachten und ein Gutes Neues Jahr 2008!<br /></span>]]></content:encoded></item><item><title>Weingala in Bern und Basel</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2007-04-22T20:18:55+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-4</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-4</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Entdecken Sie unsere Weine w&auml;hrend der Galavorstellung der walliser<br />Weine!<br /><br />Wir werden am Hotel Bellevue Palace in Bern am 25. April 2007 anwesend sein. Dann am 2. Mai an Stadtcasino von Basel.<br /><br />Weinprobe ab 16.00 Uhr.<br />Eintritt:&nbsp; Fr. 20.- pro Person<br /><br />Die Walliser Produzenten freuen sich auf Ihren Besuch!<br /><br />Weiter Informationen finden Sie </span><span style="font-size:13px; "><a href="Entdecken Sie unsere Weine w&auml;hrend der Galavorstellung der walliser<br />Weine!<br /><br />Wir werden am Hotel Bellevue Palace in Bern am 25. April 2007 anwesend sein. Dann am 2. Mai an Stadtcasino von Basel. <br />Degustation ab 16.00 Uhr.<br />Eintritt:&nbsp; Fr. 20.- pro Person<br />http://www.walliserweine.ch/vins/weine/wallis/home.asp" rel="external">hier</a></span><span style="font-size:13px; ">.</span><span style="font:14px HelveticaNeue; "><br /></span>]]></content:encoded></item><item><title>Erfolgreiche Weine in Wettbewerbe</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2005-12-01T16:20:56+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-3</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-3</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">In diesem Jahr waren wir sehr angetan vom grossen Erfolg, den unsere Weine in der &bdquo;Villa Favorita&ldquo; in der N&auml;he von Verona erzielten, anl&auml;sslich einer zweit&auml;gigen Pr&auml;sentation von &bdquo;Vini Veri&ldquo;. Die Begeisterung einer amerikanischen Importeurin f&uuml;r unsere Weine erm&ouml;glichte uns den Export der ganzen Auswahl nach Boston!<br /><br />Wir sind auch sehr zufrieden und stolz, am internationalen M&uuml;ller-Thurgau-Wettbewerb in Cembra (Trentino), in Italien, eine Goldmedaille f&uuml;r unseren Riesling x Sylvaner 2002 erzielt zu haben. Siebenundvierzig L&auml;nder waren vertreten, wobei biologische Weine eine Ausnahme darstellten.<br />
In November erhielten wir eine Silbermedaille f&uuml;r unseren D&ocirc;le 2003 anl&auml;sslich des Wettbewerbs Nobilis (Vinea, Siders / VS). Diese guten Resultate zeigen abermals, dass die in Beudon gesetzten Hoffnungen voll und ganz erf&uuml;llt werden k&ouml;nnen.<br /><br />Diese modernen Erfolge f&uuml;r das faszinierende Landgut aus uralten Zeiten geben uns die n&ouml;tige Kraft, um der Zukunft mit Zuversicht entgegenzugehen. Die Versicherung auch weiterhin gute Resultate zu erzielen sind die biodynamische Erzeugnisweise (Landwirtschaft der Zukunft) und unsere ungebrochene Leidenschaft f&uuml;r unsere Aktivit&auml;t, obwohl wir uns nach wie vor als Lernende betrachten.</span>]]></content:encoded></item><item><title>Der 2005 wird sehr gut</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2006-02-20T16:17:06+01:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-2</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-2</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Nach einer aussergew&ouml;hnlich trockenen Saison mit fr&uuml;her Reife zeigte sich der Herbst 2005 in seinem ganzen Glanz! Die milden, schillernden orange-gelben Farbnuancen der Rebh&auml;nge hinterliessen den Eindruck einer heiteren Beschaulichkeit. Am ersten November hatte der Frost noch nicht alle sch&ouml;nen Pflanzen in Trauer versetzt; sie entkleideten sich langsam, um sich auf die lange Winterruhe vorzubereiten.<br /><br />Noch f&uuml;r dieses Jahr stellt uns die einheimische Hefe von Beudon einen Jahrgang von grosser Qualit&auml;t in Aussicht. Dies &uuml;berrascht uns kaum, hatten wir doch eine fabelhafte Weinernte, die allerdings von der Quantit&auml;t her mager ausfiel.<br /><br />Gerade dieses Verh&auml;ltnis von kleiner Quantit&auml;t und grosser Qualit&auml;t erweist sich als sehr aktuell, weil zunehmend qualitativ hoch stehenden Weinen der Vorzug gegeben wird. Mit den M&ouml;glichkeiten des neuen Jahrgangs, unsere Linie von Qualit&auml;tserzeugnissen weiterzuverfolgen, k&ouml;nnen wir unsere Weine &uuml;berdies ungeniert an Degustationstagen pr&auml;sentieren - neben ruhmreichen und international renommierten Edelweinen. </span>]]></content:encoded></item><item><title>Umweltpreis in Luzern</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2005-05-20T21:30:39+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-1</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-1</guid><content:encoded><![CDATA[<div class="image-right"><img class="imageStyle" alt="" src="http://www.beudon.ch/d/files/page15_blog_entry1_1.jpg" width="180" height="140" /></div><span style="font-size:13px; ">Das Domaine du Beudon hat im Mai 2005 in Luzern einen Preis der </span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.umwelt-stiftung.ch/index2.htm" rel="external">Stiftung f&uuml;r besondere Leistungen im Umweltschutz</a></span><span style="font-size:13px; "> erhalten.<br /></span><br /><span style="font-size:13px; ">Die Walliser Zeitung </span><span style="font-size:13px; "><a href="http://www.lenouvelliste.ch" rel="external">Le Nouvelliste</a></span><span style="font-size:13px; "> hat uns daf&uuml;r einen Artikel gewidmet. Dieser franz&ouml;sische Artikel kann hier als PDF-Datei (240 Ko) </span><span style="font-size:13px; "><a href="" rel="self">heruntergeladen werden.</a></span><span style="font-size:13px; "><br /><br />Einige (zwei...) bilder finden Sie </span><span style="font-size:13px; "><a href="bildgallerien/prix_lucerne/prix_lucerne.html" rel="self">hier >>></a></span>]]></content:encoded></item><item><title>Der Jahrgang 2004 entwickelt sich gut</title><dc:creator>webmaster@beudon.ch</dc:creator><dc:subject>Startseite</dc:subject><dc:date>2005-04-08T21:27:40+02:00</dc:date><link>http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-0</link><guid isPermaLink="true">http://www.beudon.ch/d/index.html#unique-entry-id-0</guid><content:encoded><![CDATA[<span style="font-size:13px; ">Klimatisch war das Jahr 2004 ziemlich normal, mit einem eher trockenen Fr&uuml;hling und Sommer. Die Ernte, welche generell dann beginnt, wenn der Riesling x Sylvaner der Parzelle "sur pressoir" 85&deg; Oe anzeigt, dauerte vom 6. bis zum 28. Oktober. Wegen Regenf&auml;llen mussten wir unser Programm mehrfach umstellen und die Erntearbeiten unterbrechen. Trotz dieser Schwierigkeiten ist die Ernte erfolgreich verlaufen: die Qualit&auml;t der Trauben war hervorragend, die Quantit&auml;t eher gering. Die von V&ouml;geln, F&uuml;chsen, Dachsen, Rehen und Gemsen verursachten Sch&auml;den waren diese Jahr besonders gross, was uns veranlasst, unsere Reben in Zukunft zu sch&uuml;tzen.<br /></span><br /><span style="font-size:13px; ">Der Jahrgang 2004 entwickelt sich zurzeit im Keller sehr positiv, und es sind noch f&uuml;r dieses Jahr hervorragende Weine zu erwarten. Wie f&uuml;r die Ernte 2003 haben wir keine kommerzielle Hefe verwendet und haben die Weine weder aufgezuckert noch gefiltert. Die Erfahrung des letzten Jahres hat uns n&auml;mlich gelehrt, dass die einheimische Hefe von Beudon unsere Erwartungen voll und ganz erf&uuml;llt. Sie erm&ouml;glicht, sehr vielschichtige Weine zu produzieren, die den Wert des Terroirs von Beudon wiedergeben. Nach Paris im 2002 und Bordeaux im 2003 wurden wir dieses Jahr von den italienischen Kollegen von ?vini veri" zu einer herverragenden internationalen Degustation von Bio-Weinen eingeladen. Diese wurde in parallel zu Vinitaly veranstaltet und fand am 4. und 5. April in der N&auml;he von Verona statt: es war ein voller Erfolg! In der Villa Favorita, einem eindr&uuml;cklichen Renaissance-Bau, wimmelte es nur so von Leuten, und die grossen S&auml;le wurden bald zu eng f&uuml;r all die Weinkenner, die anreisten, um die in diesen Tagen vorgestellten authentischen Weine zu entdecken. Die Organisatoren erwarteten rund 3000 Besucher, aber es kamen 5000!<br /></span><br /><span style="font-size:13px; ">Unsere Weine erzielen grosse Erfolge und werden auch im Ausland sehr gesch&auml;tzt. &Uuml;brigens k&ouml;nnen wir als Resultat jener Degustationen, und besonders der letzten, unsere Weine an Gastronomen in Italien, Holland und sogar Burma exportieren und wurden ausserdem von Importeuren aus Frankreich, England, Deutschland und den USA angefragt.</span><br />]]></content:encoded></item></channel>
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